Zanechte zde prosím své telefonní číslo a my vám zavoláme zpět, abychom zodpovídali všechny vaše dotazy a našli toho správného specialistu.
Zanecháním údajů v tomto formuláři souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů naší kliniky
Nejlepší potraviny pro rakovinu
Nejlepší potraviny pro rakovinu
Pokud vám byla diagnostikována rakovina, odborníci doporučují dodržovat dietu, která klade důraz na ovoce a zeleninu.
Vyvážená strava je zvláště důležitá pro pacienty s rakovinou. Konzumace potravin bohatých na vitamíny, minerály a antioxidanty pomáhá posilovat imunitní systém, chránit před infekcemi a povzbuzovat tělo k účinnějšímu boji s rakovinou. A co víc, správná výživa může pomoci snížit vedlejší účinky chemoterapie a jiné léčby rakoviny, jako je nevolnost, hubnutí a zvracení.
Onkologové doporučují pacientům zařadit do jídelníčku velké množství ovoce, zeleniny, ale i celozrnných výrobků, luštěnin a dalších potravin bohatých na bílkoviny a vitamíny. Během remise by lidé měli také udržovat zdravou stravu, aby se postarali o své dlouhodobé zdraví.
Ovoce a zelenina
Ke správné stravě patří ovoce a zelenina, protože tyto potraviny jsou prospěšné zejména pro pacienty s rakovinou. Důvodem je nejen jejich nasycení vitamíny a minerály. Podle Amerického institutu pro výzkum rakoviny (ASC) poskytuje ovoce a zelenina také obrovské množství fytochemikálií, které mají zdravotní přínosy. Tyto složky chrání rostliny před suchem, predátory a chorobami.
A pro lidi jsou to podle zprávy zveřejněné v červnu 2015 v British Journal of Medical Practitioners silné antioxidanty. Pomáhají léčit různé záněty, zlepšují imunitní funkce a snižují riziko rakoviny a relapsů. Zařaďte proto do svého každodenního jídelníčku barevné bobule, ovoce a zeleninu. Včetně:
• Fialové, modré a červené ovoce: borůvky, maliny, ostružiny, švestky, červená řepa, rajčata, melouny, třešně, jablka.
• Oranžové a žluté rostlinné potraviny jako meloun, mrkev, sladké brambory, mango, pomeranče a broskve.
• Zelené jedlé části rostlin: kapusta, špenát, kapusta, chřest, zelené fazolky, kiwi, avokádo.
• Bílé a hnědé potraviny: houby, česnek, cibule, brambory, květák.
Abyste předešli rakovině a snížili riziko recidivy, snažte se jíst alespoň 2012 gramů ovoce a zeleniny denně, podle pokynů American Cancer Society (ACS) zveřejněných v lednu 400 v CA: A Cancer Journal for Clinicians.
Celozrnná jídla a výrobky
Počet vědeckých studií souvisejících se studiem protinádorových vlastností konkrétních přípravků je velmi malý. Ale i přes to jsou celozrnné výrobky obyčejnými lidmi obvykle vnímány jako dobrá obrana proti rakovině. V prosinci 2016 časopis Nutrients zveřejnil souhrn 117 výzkumných prací zahrnujících více než 200 000 pacientů s rakovinou. Na základě výsledků rozsáhlé práce vědci zjistili, že nejlepší výsledky byly zjištěny u skupiny lidí, kteří dodržovali kvalitní stravu, ve které byla minimalizována konzumace masa, ale množství celozrnných výrobků, ovoce, zeleniny, luštěnin a ořechů byla zvýšena na maximum.
Takže, co jsou celá zrna?! Jedná se o zrna, která nebyla zpracována za účelem odstranění otrub a klíčků, které obsahují většinu vlákniny a fytochemických složek.
Zde je seznam celozrnných produktů, které lze nalézt v každém obchodě:
- ovesné vločky;
- bulgur (zlomená pšenice);
- hnědá, černá nebo divoká rýže;
- celá kukuřičná mouka;
- celozrnný chléb;
- ječmen;
- quinoa.
Proteinové potraviny s nízkým obsahem tuku
- ryby;
- fazole, čočka a hrách;
- kuře a krůta;
- libové hovězí;
- ořechy, semena a arašídové máslo;
- vejce;
- sójové výrobky (tofu, sójové mléko);
- mléko, jogurt a sýr.
Zdravé tuky
Tuky v potravě poskytují energii a základní živiny. Mnoho lidí však vyznává tzv. zdravý životní styl a potřebu kalorií a různých sloučenin se snaží naplnit pomocí speciálních diet s omezenou konzumací tuků a olejů. Pokud jde o onkologické pacienty, pak klasické diety absolutně nejsou vhodné. Faktem je, že během protinádorové léčby je potřeba vícenásobně zvýšit příjem kalorií. Proto je nutné zařadit do jídelníčku potraviny s dostatkem zdravých tuků. Tento:
- tučné ryby, jako je losos, jezerní pstruh a sardinky;
- ořechy, včetně vlašských ořechů, mandlí a pistácií;
- semena rostlin, jako je len, jedlé konopí a chia;
- avokádo;
- arašídové máslo nebo jiná ořechová másla;
- olivový nebo řepkový olej.
Vaše bezpečnost je ve vašich rukou
Při protinádorové léčbě dochází k potlačení imunitního systému, proto je třeba přijmout veškerá možná opatření. Zejména konzumujte pouze potraviny, které byly správně připraveny, zpracovány nebo skladovány. Postup:
1) Horké potraviny skladujte při teplotách nad +60 ºС a chlazené potraviny při teplotách do +4 ºС. A omezte dobu, po kterou jsou vařená jídla mimo přijatelný teplotní rozsah.
2) Ovoce, zeleninu a zeleninu před jídlem dobře omyjte.
3) Zajistěte, aby náčiní, nože a prkénka používané k přípravě syrového masa, kuřete nebo ryb byly před použitím na jiné potraviny důkladně omyty saponátem.
4) Vyhněte se konzumaci syrového nebo nedovařeného masa nebo mořských plodů.
Proč je správná výživa důležitou součástí léčby
Hledejte na internetu informace o tom, jak se stravovat, když máte rakovinu. Prostě vás pohřbí vlna různých rad a jediných správných rozhodnutí, diet a dalších věcí. Řeknou vám, jak je důležité jíst bio, být vegan, dodržovat keto dietu a vyhýbat se cukru a všemu zpracovanému. Neuvěřitelné množství informací je matoucí a neposkytuje přesný obrázek o tom, co pacient podstupující onkologickou terapii skutečně potřebuje.
Nezapomeňte – profesionálové občas píší články, ale pouze pro specializované časopisy nebo vlastní webové stránky. Než se tedy rozhodnete změnit svůj jídelníček, projděte si plán léčby, potenciální vedlejší účinky a poraďte se se svým lékařem nebo dietologem o vhodném výživovém plánu.
Léčba rakoviny v raném stádiu nemusí vyžadovat přechod na zdravou stravu. Ale vedlejší účinky chemoterapie, ozařování nebo operace mohou narušit vaše dietní plány. Pacienti po terapii zpravidla pociťují nechutenství, změny chuti, nevolnost, tvorbu vředů v ústech, poruchy trávení nebo vstřebávání potravy. Abyste se vyhnuli hubnutí a získali dostatek živin a tekutin, budete muset zcela změnit svůj přístup ke stravě. Podle zprávy zveřejněné v časopise Journal of Clinical Nutrition z října 2017 může špatná výživa oslabit imunitu a odpověď na léčbu rakoviny. Nehledejte proto pomoc na internetu, ale u svého lékaře. A pro odbornou pomoc se obraťte na OncoCare Clinic 308. Naši specialisté vám nejen pomohou vypracovat optimální plán léčby, ale také vám pomohou sestavit správný jídelníček.
Dávejte na sebe pozor – kontaktujte kliniku OncoCare 308 pro preventivní vyšetření a léčbu onkologie vnitřních orgánů. Volejte na výše uvedená čísla.