Knyazhenika není mezi zahrádkáři příliš oblíbená jednoduše proto, že ji zná jen málo lidí – na našich pozemcích je vzácným hostem. Ale marně! Jedná se o starodávnou ruskou plodinu, která se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, nenáročností a úžasnou bohatou chutí bobulí. A kolik mají výhod! Zveme vás, abyste se blíže podívali na arktické maliny: pojďme mluvit o výsadbě princezen, podmínkách pro pěstování rostliny a výhodách bobulí.
popis
Knyazhenika, arktická malina, mamura, malina (souhláskové jméno je polyanika), poledne, khokhlushka – to vše jsou jména stejné skutečně ruské kultury. Knyazhenika lze nalézt v tundře, ve vlhkých jehličnatých a listnatých lesích, podél břehů řek a jezer, v bažinách severních oblastí. V Rusku rostou knížecí bobule tam, kde je chladno a vlhko: v oblasti Murmansk, Jakutsko, Sibiř, Dálný východ, Ural, poblíž jezera Bajkal.
Knyazhenika je nejvíce ruská bobule. Dokonce i ve starověké Rusi na severu se aktivně používal k výrobě džemů, vína a pečiva. Tehdy dostal své jméno: ruským knížatům se bobule tak líbily, že bylo rozhodnuto nazvat to knyazhenika.
Knyazhenika, nazývaná také královské bobule, přilákala zájem moderních chovatelů: v posledním desetiletí bylo vyvinuto několik odrůd této plodiny, které jsou vhodné pro pěstování v letních chatách a zeleninových zahradách v jakékoli klimatické zóně země.
Arktický maliník je rostlina z rodu Rubus z čeledi Rosaceae.
Je to vytrvalá bylina, která tvoří malé keře vysoké až 30 cm Listy jsou trojčetné, sytě zelené, vzhledově podobné zeleným jahodám. Knížecí rostlina má silný kořenový systém: centrální kořen jde do země do hloubky 3 metrů, v povrchové vrstvě půdy rostou dlouhé adventivní kořeny a časem se z nich objevují mladé keře. Maliny tak rostou vcelku rychle po celé ploše a tvoří pěkné plodonosné houštiny.
Kvetení bobulovinových keřů začíná koncem jara: na vrcholcích výhonků se objevují pupeny, které nakonec kvetou do poměrně velkých růžových květů. Tato kultura je ceněna také pro své krásné a dlouhotrvající kvetení, které může trvat až měsíc. Zahradní záhon se promění ve skutečnou květinovou zahradu, kde v polovině léta začínají kvést bobule.
Sklizeň dozrává v polovině nebo na konci srpna v závislosti na klimatických podmínkách pěstování. Navenek vypadají knížecí bobule jako známé maliny: jsou to malé červené nebo růžové peckovice. Chutnají také podobně: sladké, šťavnaté, s tóny ananasu a jahod. Struktura bobulí je měkká a jemná, a proto je třeba sklízet opatrně, abyste je nerozmačkali.
Užitečné vlastnosti knížecích bobulí
Bobule severní princezny mají mnoho užitečných léčivých vlastností. Jsou bohaté na vitamíny A, B, E a především vitamín C, obsahují třísloviny, glukózu, fruktózu, kyselinu jablečnou a citrónovou.
- 100 gramů výrobku obsahuje pouze 26 kcal, a proto se jedná o dietní výrobek, který postavě rozhodně neuškodí, ale tělu jen prospěje.
- Polyanica je silný rostlinný antioxidant, který zpomaluje proces stárnutí pokožky a podporuje syntézu kolagenu.
- Pravidelná konzumace bobulí pomáhá očistit tělo od škodlivých toxinů a radikálů.
- Pro vysoký obsah kyseliny askorbové jsou jahody stejně jako mnohé druhy ovoce ceněny jako výborný přírodní prostředek proti nedostatku vitamínů a nachlazení.
- Konzumace bobulí se doporučuje těm, kteří trpí onemocněními trávicího traktu: zlepšují trávení a pomáhají normalizovat střevní mikroflóru.
Šťáva z bobulí královského se také používá v kosmetologii: lze z ní připravit krémy, masky a séra. Produkty pomohou obnovit tón pleti a omladit ji.
Zahradní odrůdy princů a jejich popisy
Divoké maliny nerodí v přírodních podmínkách tundry a severských lesů každý rok. Proto je pro pěstování na pozemcích pro domácnost lepší nakupovat odrůdy a hybridy chované speciálně pro výsadbu v letních chatách. Naprostá většina z nich jsou plody práce chovatelů ve Finsku, Švédsku a Holandsku.
Mezi nejoblíbenější a nejžádanější odrůdy královských bobulí patří následující. Uvedeme jejich jména, stručný popis a řekneme vám, kde je nejlepší zasadit.
- astra (Astra). Kříženec maliníku a kostnice, vyšlechtěný finskými chovateli. Hvězdnice vytváří husté keře vysoké až 25 cm, na kterých začátkem září dozrávají velké bobule o hmotnosti kolem 2 gramů. Chutnají lehce kysele a mají výrazné ananasové aroma. Aster lze bezpečně pěstovat v moskevské oblasti a středním Rusku.
- Hayes. Vyšlechtěno také ve Finsku křížením princezny a maliny. Navenek keře vypadají jako druhé: dorůstají až 1,5 metru a produkují sladké, šťavnaté bobule, které chutnají jako maliny. Péče o Heisu je totožná s péčí o tradiční maliny.
- Aura. Kříženec kamenovce a knížete, spojující nejlepší vlastnosti obou plodin. Lesní maliny jim propůjčují vysokou mrazuvzdornost (lze pěstovat i v tundře) a vynikající chuťové vlastnosti, peckoviny zase vysokou úrodu a bohatou plodnost. Aura kvete v červnu a dozrává v září. Bobule rostou velké, váží až 2 gramy, plodnost může trvat až do října.
- София. Vytváří nízké a kompaktní keře vysoké 12-15 cm, které kvetou koncem června. Odrůda je nenáročná a vysoce mrazuvzdorná. Rostliny je vhodnější sázet na slunná místa nebo pod řídké a otevřené koruny stromů: tam dají bohatou úrodu velkých sladkokyselých bobulí.
- Beata. Hlavní výhodou hybridu je rané ovoce, a proto by se na něj měli obyvatelé severních oblastí rozhodně podívat blíže. Beata kvete již v květnu a v červenci sklízí drobné, ale velmi sladké bobule.
- Pima. Odrůda Pima princezny je ceněna nejen pro svůj vysoký výnos a rané ovoce, ale také pro své dekorativní vlastnosti. Podle recenzí mnoha zahradníků vypadá bobulová zahrada během kvetení jako skutečný květinový záhon: okvětní lístky se zbarví do bílé, karmínové a třešňové barvy, v závislosti na místě růstu a množství slunečního světla.
- Mespi. Odrůda je vhodná pro pěstování i v nížinách: rostliny se nebojí nadměrné vlhkosti a nedostatku světla. Mespi produkuje nízko rostoucí keře, které začínají plodit koncem července. Bobule rostou velké a chutnají sladce.
Výběr odrůdy zahradní princezny bude záviset na oblasti růstu, vlastnostech konkrétního místa, požadované době plodů a očekávaných vlastnostech bobulí – velikosti, chuti a vůně. Na specializovaných webech vždy najdete recenze na konkrétní odrůdy a na základě nich si vyberete.
Pěstování princezen v otevřeném terénu
Pěstovat arktické maliny na vlastním pozemku se může zdát obtížné, ale věřte, že to zvládne každý zahradník. Kultura je nenáročná a nevyžaduje složitou péči. Tradičně se knížata pěstovala na severu: právě tam se pěstitelé bobulí cítí nejlépe a jsou schopni prokázat maximální produktivitu. Ale můžete zkusit zasadit maliny ve středním pásmu, v moskevské oblasti a dokonce i na jihu. Soudě podle recenzí mnoha zahradníků je to docela možné!
Hlavní věcí je vybrat vhodnou odrůdu a sledovat všechny podrobnosti o výsadbě a péči o knížecí rostlinu na otevřeném prostranství.
Přistávací princezna
Nejprve si musíte udělat hlavu s výběrem místa pro výsadbu princezen na zahradě.
Kde je nejlepší místo pro výsadbu
Tato kultura nemá ráda hojnost slunce a přímé sluneční světlo, ale preferuje rozptýlené světlo a lehký částečný stín. Proto mohou být sazenice umístěny v kruhu stromů nebo keřů. Rostliny vyžadují vysokou vlhkost půdy, a proto je lze vysazovat v nízko položených oblastech, u rybníků nebo podél příkopu po obvodu stanoviště.
Při výběru půdy je třeba vzít v úvahu dva body. Za prvé, princezna potřebuje úrodný a volný substrát, a proto před výsadbou musí být půda zředěna kompostem nebo rašelinou. Za druhé, maliník je náročný na kyselost půdy: tímto způsobem je podobný mnoha jiným lesním plodinám, které preferují kyselou půdu. Při měření kyselosti by lakmusové proužky měly vykazovat pH 3,5-5,5. Před výsadbou se extrémně nevyplatí přidávat vápno a popel, doporučuje se okyselit alkalické půdy nebo půdu s normální kyselostí rašelinou nebo kyselinou citrónovou.
Podmínky vysazování
Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysadit kdykoli, když půda není pokryta sněhem. Ale optimální doba pro výsadbu na zahradě je jaro nebo podzim. Přesná data výsadby budou záviset na regionu.
- V jižních oblastech Ruska – koncem dubna nebo začátkem října;
- Ve středním pásmu a Moskevské oblasti – začátek května nebo první polovina září;
- Na severu, na Sibiři a Uralu – začátkem září nebo koncem května.
Termíny výsadby se mohou lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách v konkrétním roce.
Zaměřit se můžete i na teplotu vzduchu: podle obecného pravidla by měla být nad +5°C, jinak sazenice nemusí zakořenit.
Technologie přistání
Pojďme si promluvit o tom, jak zasadit princeznu.
- Zryjte záhon, odstraňte plevel a kořeny rostlin: rostlina princezna je citlivá na konkurenty plevele.
- Přidejte rašelinu, humus a písek v poměru kbelíku každého složení na 1 mXNUMX půdy.
- V ideálním případě by měla být postel také naplněna minerálními hnojivy: 2 polévkové lžíce superfosfátu a síranu draselného na 1 mXNUMX půdy.
- Dále musí být půda prolita teplou vodou s přídavkem kyseliny citrónové, aby se zvýšila kyselost půdy. Na 10 litrů tekutiny budete potřebovat 2 polévkové lžíce prášku.
- Půdu je třeba nechat několik dní usadit, znovu zalít a poté připravit výsadbové jámy.
- Hloubka výsadbových jam by měla být 40-50 cm, na dně by měla být položena drenáž, poté vrstva zeminy a keře by měly být umístěny nahoře. Optimální vzdálenost mezi nimi je 25-30 cm, mezi řadami – 35-40 cm.
- Vysazené keře musí být posypány zeminou, napojeny a pokryty mulčem: piliny, rašelina, podestýlka. Mulč chrání půdu před vysycháním a zarůstáním plevelem.
Maliník je cizosprašná plodina, která potřebuje odrůdu opylovačů, aby vytvořila vaječníky a vytvořila plody. Proto se pro bohaté a bohaté ovoce na stanovišti doporučuje vysadit 2 nebo více odrůd.
Péče o princeznu
Zahradní princezna může růst na jednom místě bez přesazování a plodit dobře po dobu 5-6 let. Po celou dobu je důležité o něj správně pečovat, aby keře bohatě kvetly, aktivně nasazovaly a přinášely bohatou úrodu velkých a sladkých bobulí.
zalévání
Zalévání je jedním z klíčových aspektů péče. Tato plodina je velmi závislá na vlhkosti: nemá ráda stojatou vodu v kořenech, ale dává přednost tomu, aby byla půda vždy vlhká. V horkých letních měsících se doporučuje zalévat plantáže 2-3x týdně v období dešťů, postačí jednou za 1 dní. Aby se zabránilo vysychání, doporučuje se přikrýt půdu mulčovacím materiálem.
Rostliny by se neměly zalévat během období vysoké sluneční aktivity: kapky vody na listech mohou způsobit popáleniny.
Optimální doba pro zavlažování je brzy ráno nebo pozdě večer.
Jednou za měsíc je užitečné přidat kyselinu citronovou do vody na zavlažování – až 1 polévková lžíce na 10 litrů. Zachováte tak potřebnou kyselost půdy a zabráníte její alkalizaci. Jak ukazuje praxe, rostliny na tento postup velmi dobře reagují.
Další hnojení
V prvním roce života není potřeba keře krmit: všechny potřebné živiny byly přidány během přípravy záhonu. Od druhého roku po výsadbě odborníci doporučují přihnojovat dvakrát: na jaře a na podzim. Ke krmení malin před květem můžete použít:
- Humus – pokryjte jím půdu kolem keřů;
- Roztok kuřecího hnoje 1:20;
- Močovina – 1 polévková lžíce na 10 litrů vody.
Po ukončení plodování je třeba rostlinám dodat druhé krmení – draslík-fosfor – pro zvýšení imunity, zlepšení mrazuvzdornosti a bohatou úrodu sladkých bobulí v další sezóně. Vhodné pro podzimní krmení:
- 1 polévková lžíce superfosfátu + 1 polévková lžíce síranu draselného na 10 litrů vody;
- 1,5 polévkové lžíce monofosfátu draselného na 10 litrů vody;
- 1,5 polévkové lžíce borofosfátu na 10 litrů vody;
- Komplexní kompozice podzimního typu: Ahoj Aqua, Zdraven Turbo na jahody a maliny, Podzim Kemira.
Weeding
Pěstování a péče o knížecí rostlinu vyžaduje pravidelné uvolňování půdy a odstraňování plevele. Tato plodina netoleruje blízkost plevelů, a proto je třeba 1-2krát měsíčně odplevelit a odstranit kořeny.
Řezání
Keře prince potřebují sanitární prořezávání na jaře: je nutné odstranit všechny suché, nemocné a zmrzlé výhonky. Na podzim, po sklizni poslední sklizně, je užitečné odříznout dvouleté větve, které nesou ovoce, aby nezahušťovaly keř, neodebíraly výživu a nevyvolávaly pokles výnosu.
Léčba chorob a škůdců
Nejčastější nemoci, které mohou princezny na zahradě postihnout, jsou:
- Antraknóza. Plísňové onemocnění, které se projevuje jako bílé skvrny na listech rostlin. Musí být ošetřeno fungicidy: modrý vitriol, Fytosporin, droga Silar.
- Pruhované zvlnění. Na listech se objevují skvrny a následně dochází k deformaci a zkroucení desek. Pruhované kadeře nelze ošetřit; rostliny budou muset být vykopány a spáleny.
- Nekróza tabáku. Virové onemocnění, které také nelze vymýtit. Projevuje se vznikem nekrotických skvrn na listech s následnou jejich deformací a inhibicí růstu keřů.
Maliny lze proti škůdcům ošetřit běžnými přípravky používanými na zahradě: Phytoverm, Karbofos, Actellik.
Pokud chcete na své zahradě pěstovat něco vzácného a neobvyklého, chutného a nenáročného, určitě věnujte pozornost princezně. Ta nezklame!