Trávicí trakt je komplexní systém, který zajišťuje životně důležité funkce organismu. V důsledku různých poruch se mohou vyvinout patologie, které vedou k opožděnému vylučování výkalů a intoxikaci celého těla nebo k poruše vstřebávání živin.
Někteří odborníci na výživu doporučují pravidelné čištění střev. Na internetu najdete mnoho „lidových“ a „domácích“ metod provádění tohoto postupu. Důkazní základ pro tyto metody téměř úplně chybí a nebyly provedeny žádné velké klinické studie.
Před napsáním tohoto článku jsme však prostudovali dostupné vědecké materiály a identifikovali několik dietních pravidel, která mohou být při očistě střev docela účinná. V každém případě byste se měli před zahájením léčby poradit se svým lékařem.
Proč vůbec dělat “očistu”?
Gastrointestinální trakt zajišťuje asimilaci a vstřebávání všech živin dodávaných s potravou. Právě ve střevech je soustředěna více než polovina všech prvků buněčné imunity. Střevní lumen je domovem miliard mikroorganismů, které člověku pomáhají fermentovat příchozí potraviny.
Bohužel v některých situacích může selhat trávicí trakt, což se projeví nejen na zdraví tkání trávicího systému, ale i celého těla. K neúspěchu mohou vést akutní nebo chronické střevní infekce, dlouhodobé užívání antibakteriálních léků, systematické vystavování se stresu a nedodržování kvalitativního a kvantitativního složení stravy.
Metody čištění je nutné použít za následujících podmínek:
- Dyspeptické poruchy (nadýmání, časté vyprazdňování jako je průjem nebo zácpa, pocit tíhy v břiše, křečovité bolesti v dolních partiích, periodická nevolnost po jídle).
- Přítomnost asthenovegetativního syndromu způsobeného intoxikací. Do této skupiny příznaků patří: snížená duševní a fyzická výkonnost, apatie, adynamie, snížená imunita (časté akutní respirační virové infekce nebo pustulózní léze kůže), exacerbace alergických onemocnění (vyrážky na kůži a sliznicích), suchá a šupinatá kůže, lámavé přívěsky (nehty a vlasy).
- Nesprávné jídlo. Obzvláště nebezpečná je konzumace velkého množství živočišných produktů, pekařských výrobků, stejně jako zneužívání alkoholických nápojů, smažených jídel a sycených vod. Velkou roli hraje významný obsah umělých barviv a konzervačních látek v potravinářských výrobcích.
- Sedavý způsob života a nedostatek fyzické aktivity (kancelářské práce).
Před provedením očistné procedury je nutné poradit se s lékařem, aby se vyloučila přítomnost jiných onemocnění trávicího traktu a jiných tělesných systémů, které by mohly způsobit výše popsané příznaky.
Například exacerbace alergických patologií může nastat na pozadí helminthiázy, prodlouženého průjmu – s infekcí HIV a žaludeční nevolnosti (pálení žáhy, nevolnost, pocit rychlé plnosti, zvýšená únava) – s gastritidou.
Připomeňme, že v předchozím článku jsme se podívali na 8 nejprospěšnějších produktů pro střeva.
Jakých výsledků lze dosáhnout
Pročištění tlustého střeva může vést k následujícím pozitivním účinkům:
- Normalizace motoricko-evakuační funkce gastrointestinálního traktu. Přiměřené fungování hladkého svalstva usnadňuje správný pohyb částic potravy v lumen gastrointestinálního traktu.
- Obnova mikroflóry. Ve střevech by měl vždy existovat určitý poměr mezi prospěšnými mikroorganismy (mnoho) a zástupci oportunní (střední množství) a patogenní flóry (málo nebo chybí).
- Zvýšené vstřebávání živin. Koordinovaná práce bariérových tkání, dostatečná fermentace a přiměřená rychlost pohybu zlepšují vstřebávání všech potřebných složek.
- Prevence otravy těla. Dlouhodobá přítomnost fekálií způsobuje aktivaci hnilobných a fermentačních procesů. Jediný způsob, jak odstranit toxické látky vzniklé při tomto procesu, je vstřebání do krve.
7 účinných pravidel “detoxikace”
Očistit střeva od „stagnujících“ výkalů je možné bez radikálních metod (klystýr). Také není potřeba přecházet na pro tělo náročné diety, aby se zlepšila všechna stádia trávení potravy. V první řadě gastroenterologové radí upravit jídelníček.
Níže uvádíme řadu osvědčených doporučení.
1. Pijte více vody
Pití dostatečného množství vody (alespoň 1-1,5 litru nebo 5-7 sklenic) v čisté formě je jednou z nejlepších možností pro udržení normální konzistence stolice. Teplota vody by se měla blížit tělesné teplotě.
Případně můžete použít ovoce a zeleninu, které obsahují značné množství vody. Patří sem: okurky, rajčata, celer, melouny, listy salátu.
Účinnější variantou je slaná voda. Jedna vědecká studie ukázala, že použití vody s chloridem sodným v kombinaci s cvičením (jóga) zlepšuje trávicí procesy a urychluje pohyb potravy gastrointestinálním traktem zlepšením motility.
Způsob čištění vypadá takto:
- Rozpusťte 1 lžičku. mořská sůl v 1 litru převařené vody.
- Pijte 200 ml před každým jídlem po dobu 1 dne. První dávka se má užít nalačno.
- Po požití tekutiny 2.5 hodiny nic nejezte.
Doporučená frekvence procedury je 4x ročně.
Voda, zejména slaná, je nezbytná pro rychlý pohyb potravy gastrointestinálním traktem, zlepšuje vstřebávání živin a zabraňuje zácpě.
2. Jezte více vlákniny
Vláknina je složka potravy, která je nezbytná pro trávicí systém. Obsahuje dietní vlákninu a celulózu, které zlepšují funkci hladkého svalstva a vstřebávání živin.
Počet bakterií žijících ve střevním lumen převyšuje počet buněk v lidském těle přibližně 10krát. Poskytují fermentaci potravin a ochranu před škodlivými činiteli, ale také potřebují živiny k udržení života.
Hlavním problémem je, že značná část bílkovin, tuků a sacharidů se vstřebává do systému portální žíly před dosažením tlustého střeva.
Vláknina se v nezměněné podobě dostává do spodní střevní flóry, kde se aktivně vstřebává. podpora růstu “dobrých” bakterií. A ty zase uvolňují mastné kyseliny (butyrát, acetát, propionát), které zabraňují rozvoji infekčních a zánětlivých onemocnění ve střevní stěně, zlepšují průběh řady patologií (ulcerózní kolitida, Crohnova choroba, syndrom dráždivého tračníku).
Bylo prokázáno, že vláknina výrazně zvyšuje rychlost pohybu stolice a v důsledku toho i pohyb střev.
Největší množství vlákniny obsahují tyto produkty: otruby, avokádo, jablka, banány, dýně, mrkev, brokolice, hrášek, fazole, oves, pohanka. Musí být součástí každodenní stravy.
Přidání vlákniny do stravy pomáhá předcházet zácpě a udržovat normální střevní mikroflóru.
3. Pijte čerstvé šťávy a smoothies
Šťávy z ovoce, zeleniny a bobulovin jsou jedním z nejoblíbenějších prostředků na pročištění střev. Nejdůležitější je nepít více než 1 sklenici denně.
Jedna vědecká studie provedená v roce 2015 ukázala, že i vitamín C, který se ve velkém množství nachází ve většině ovoce a zeleniny, pomáhá zlepšovat peristaltiku trávicího traktu.
Pro zvýšení procenta vlákniny, která zlepšuje trávení, se doporučuje pít nejen džusy, ale i smoothies.
Zeleninové a ovocné šťávy a smoothies obsahují vlákninu a vitamíny nezbytné pro funkci střev.
4. Jezte potraviny obsahující škrob
Rezistentní škroby, které se nacházejí v bramborách, rýži, luštěninách a obilovinách, zelených banánech, pomáhají nejen k normalizaci práce střev a všech jeho funkcí. Podporují také hubnutí, protože vám pomáhají zhubnout tím, že poskytují rychlý pocit sytosti.
Další výhodou konzumace potravin s vysokým obsahem škrobu je snížený výskyt rakoviny tlustého střeva.
Potraviny bohaté na škrob jsou kontraindikovány u pacientů s diabetes mellitus a jedinců s patologickými stavy glykemického pozadí (zhoršená glukózová tolerance, hyperglykémie nalačno).
Škrob podporuje pocit sytosti, čímž zabraňuje přejídání. Škrob navíc snižuje riziko rakoviny tlustého střeva.
5. Zařaďte do svého jídelníčku probiotika
Probiotika jsou zástupci prospěšné střevní mikroflóry, které jsou nezbytné pro urychlení fermentace a vstřebávání potravy a pro zvýšení faktorů lokální imunity. Proto jsou nezbytné pro detoxikaci a správné vyprazdňování.
Na probiotika jsou nejbohatší přírodní jogurty, kefíry a některé druhy sýrů (Cheddar, Gouda). Existují důkazy, že jablečný ocet obsahuje velké množství prospěšných mikroorganismů. Kromě toho tento produkt inhibicí procesů syntézy proteinů zabíjí řadu patogenních bakterií (stafylokoky, streptokoky, houby Candida, E. coli).
Probiotika jsou nezbytná k udržení normální střevní mikroflóry a prevenci zánětlivých lézí.
6. Nezanedbávejte některé „lidové“ prostředky
U značného počtu rostlin bylo prokázáno, že mají projímavé vlastnosti (aloe vera, psyllium, máta). A takové látky, jako je kořen zázvoru a česnek, ničí řadu patogenních bakterií ve všech částech gastrointestinálního traktu.
Pro dosažení terapeutického účinku se doporučuje pít ne více než 3 sklenice bylinného čaje denně.
Jako alternativu k vlastní přípravě si můžete v lékárnách zakoupit hotové směsi.
Léčivé rostliny mohou být použity k nápravě některých abnormalit ve fungování gastrointestinálního traktu, protože obsahují odpovídající biologicky aktivní látky. Výběr konkrétních bylin by měl provádět odborník v závislosti na konkrétní odchylce.
7. Dodržujte další aspekty správné výživy
Pro zajištění hladkého fungování gastrointestinálního traktu je také důležité dodržovat seznam základních doporučení pro správnou výživu:
- Přednost by měla mít rostlinná strava s minimální tepelnou úpravou.
- Základem jídelníčku je ovoce a zelenina, ořechy a cereálie.
- Maximální omezení nebo úplný zákaz slaných, kořeněných a sladkých jídel, zejména pečiva.
- Zařaďte do svého jídelníčku čerstvé džusy a smoothies, neperlivou minerální vodu a bylinkové čaje.
- Odstranění špatných návyků. Alkohol a dokonce i kouření narušují činnost svalů trávicího traktu, přispívají k rozvoji zánětlivých procesů a onkologických onemocnění.
- Častá dílčí jídla (malé porce 5-7krát denně).
- Eliminace stresu.
Žádná očista nepomůže, pokud nebudete dodržovat základní doporučení pro správnou výživu a zdravý životní styl.
Příklady diet (tabulka)
Kromě výše popsaných metod si můžete očistit střeva pomocí speciálních diet. Níže jsou uvedeny dvě účinné metody, které jsou velmi oblíbené.
10denní varianta
Tato dieta je určena na 10 dní. Každý den by měl začít 200 ml neperlivé minerální vody. Je přípustné použít běžnou vodu s přidáním 1 lžičky. citronová šťáva a 1/5 lžičky. sůl.
- snídaně: ovesné vločky ve vodě bez soli a cukru, 200 ml zeleného čaje;
- oběd: 4-5 pečených brambor a 2 vejce natvrdo;
- Večeře: 200-250 g vařené hnědé rýže se sójovou omáčkou nebo olivovým olejem, zelený čaj s plátkem citronu a mátou.
- snídaně: ovesné vločky ve vodě bez soli a cukru, 200 ml zeleného čaje;
- oběd: 200 g libového hovězího masa, 2-3 zralá rajčata, 200 ml kefíru;
- Večeře: 200-250 g vařené hnědé rýže se sójovou omáčkou nebo olivovým olejem, zelený čaj s plátkem citronu a mátou.
- snídaně: 150 g přírodního jogurtu nebo nízkotučného tvarohu, salát z 1 středně velké nastrouhané mrkve (citrónová šťáva jako dresink);
- oběd: 2 středně velká jablka, 200 ml vody s citronovou šťávou (1-2 lžičky);
- Večeře: jablko a pomeranč.
- snídaně: 200 g ovesné kaše s vodou, 100 ml kávy bez cukru;
- oběd: ovesné vločky s vodou a 1 lžička. citronová šťáva;
- Večeře: 200 g vařené rýže se sójovou omáčkou.
- snídaně: 200 ml kefíru, 100 ml kávy bez cukru;
- oběd: lehká zeleninová polévka, 150 g nízkotučného tvarohu, 1 jablko;
- Večeře: 200 ml kefíru, vařená ryba (200-250 g), 2 pomeranče.
- snídaně: 200 g ovesné kaše s vodou, 1 jablko a 1 pomeranč;
- oběd: 2 sklenice kefíru (400 ml);
- Večeře: vařená ryba (200 g) a 2-3 pečené brambory.
- snídaně: 200 ml kefíru;
- oběd: 200 g vařeného hovězího masa, 1 jablko;
- Večeře: vařená rýže (200 g) a vařená ryba (200 g), 3 malá jablka.
- snídaně: 200 ml kefíru;
- oběd: 200 zelených čajů s 1 lžičkou. přírodní med, 1 jablko;
- Večeře: 200 g hnědé vařené rýže se sójovou omáčkou.
Vzhledem k nízké energetické hodnotě je dieta kontraindikována v období aktivní fyzické nebo psychické zátěže. Před zahájením je bezpodmínečně nutné poradit se s lékařem!
Možnost na 1 den
Dodržování jednodenní diety zahrnuje stravování v určitou dobu. Základem diety je „chlebový čaj“. K jeho přípravě potřebujete:
- 200 g kousků černého chleba vložte do skleněné nádoby a zalijte 1 litrem vroucí vody.
- Necháme asi 12 hodin louhovat.
- Nápoj přecedíme.
| 7-00 | 1 šálek zeleného čaje s 1 lžičkou. med, 0,2 l „chlebového“ nápoje. |
| 9-00 | 0,1 l hroznové šťávy a 0,1 l „chlebového čaje“. |
| 10-00 | 0,2 l zeleného čaje. |
| 11-00 | 100 g zralých hroznů, 0,1 l „chlebového čaje“, 0,1 l mrkvové šťávy. |
| 12-00 | 100 g hroznů, 200 ml jablečné nebo hroznové šťávy. |
| 15-00 | 0,4 l zeleného čaje. |
| 16-00 | 0,1 l „chlebového čaje“ a 0,1 l mrkvové šťávy. |
| 17-00 | 0,2 litru minerální vody bez plynu. |
| 18-00 | 3 středně velké sladké papriky. |
| 19-00 | 0,1 l „chlebového čaje“ a 0,1 l jablečné nebo hruškové šťávy. |
| Před spaním | 0,2 l zeleného čaje. |
Nežádoucí účinky a kontraindikace
Během procesu čištění střev se může vyvinout řada nežádoucích reakcí:
- Dyspeptické poruchy (nauzea, zvracení).
- Příznaky dehydratace (suchá kůže a ústa, slabost, žízeň).
- Křečovitá bolest. Jsou lokalizovány především v podbřišku.
- Známky nutričních nedostatků a poruch centrálního nervového systému (slabost, závratě, blikající skvrny před očima).
Pokud se objeví některý z výše uvedených příznaků, měli byste okamžitě přerušit dietu a přejít na „standardní“ stravu a také se poradit s lékařem. Nedodržení těchto doporučení může mít za následek vážné srdeční selhání a gastrointestinální poruchy.
Mezi kontraindikace patří:
- Jakákoli infekční a zánětlivá onemocnění trávicího traktu.
- Exacerbace chronických patologií (gastritida, žaludeční vřed a duodenální vřed).
- Přítomnost autoimunitních poruch. Patří sem: Crohnova choroba, ulcerózní kolitida.
- Těhotenství a období kojení.
- Hypertenze.
- Diabetes mellitus.
- Období těžkého fyzického a psycho-emocionálního stresu.
- Užívání léků, které ovlivňují kardiovaskulární, dýchací a trávicí systém a také hormonální hladiny.
Závěr
Střevní detoxikaci lze tedy provádět různými metodami: úpravou stravy nebo použitím specializovaných diet. Hlavní věcí je dodržovat všechna doporučení a získat podporu od specialisty. Pokud se vyskytnou nějaké nežádoucí účinky, musíte okamžitě zastavit postup a poradit se s lékařem.