Jiřiny, nebo jiřinky, jak se jim říká po celém světě, jsou skutečnými králi pozdního léta a podzimu. Jejich svěží květenství, připomínající pompony, potěší oko od srpna do října a malují zahrady jasnými barvami. Od skromných „babičkovských“ květin až po nádherné odrůdy Dříve byly jiřiny spojovány s letními chalupami a kyticemi, které se 1. září dávaly učitelům. Dnes se ale situace dramaticky změnila! Díky selekci se objevila neuvěřitelná rozmanitost odrůd, nápadných svými tvary, velikostmi a paletou. Jiřiny dnes nejsou krásou horší ani pivoňky a některé odrůdy je svými ladnými okvětními lístky a složitým tvarem dokážou i předčit. Klasické odrůdy jiřin jsou zpravidla dodávány z Evropy a nejvzácnější a nejexkluzivnější odrůdy pěstují místní farmáři v moskevské oblasti. Květina opředená legendami Dahlia je květina, jejíž historie je stejně fascinující jako její krása. Obklopen bujnými poupaty a jemnými okvětními lístky se skrývají tajemství a legendy, které se dědí z generace na generaci. Jedna z legend říká: Jiřiny byly kdysi exkluzivním luxusem, dostupným pouze královské rodině. V královské zahradě, kde byly tyto květiny skutečným pokladem, se jmenoval zahradník George. Ten, zamilovaný do krásné dívky, tajně vzal z paláce výhonek jiřiny a zasadil jej poblíž jejího domu. Když se král dozvěděl, že květina „unikla“ z jeho majetku, rozzuřil se. Zahradník byl zajat a uvězněn, kde zemřel. Na památku věrného zahradníka byla květina, kterou všichni milovali, pojmenována „jiřina“. Další legenda říká: O ruském mořeplavci Georgovi, který na dlouhé cestě uviděl krásnou květinu a rozhodl se ji přivézt domů. Cestou se musel zastavit v jedné ze zemí. Král, který se o květině dozvěděl, se ji pokusil koupit, ale Jiří odmítl a rozhodl se ji darovat jako poděkování za jeho pohostinnost. Květina, která kvetla v královských zahradách, byla na památku štědrého mořeplavce pojmenována „jiřina“. Další legenda říká: Jiřinka se objevila na místě posledního požáru, který vyhasl s nástupem doby ledové. Byl to první květ, který vyrašil ze země po příchodu tepla, symbolizoval vítězství života nad smrtí, tepla nad chladem. Která z těchto legend je pravdivá a která fikce, nevíme. Jedno je ale jasné: jiřina není jen květina, je to symbol naděje, lásky a krásy. Jiřiny: historie, tajemství a fakta Nejen krása, ale i užitečnost Jiřiny mají bohatou historii. Indiáni ze Severní Ameriky používali tyto květiny nejen k dekoraci, ale také k jídlu. A obří jiřiny, dosahující 5-6 metrů na výšku, se silnými dutými stonky, sloužily k vytvoření jednoduchého systému zásobování vodou. Od Dahla po Georgiho Tyto květiny byly poprvé pojmenovány po švédském botanikovi Andersi Dahlovi. Později se však ukázalo, že keř již toto jméno nesl a květina byla na počest petrohradského akademika Johanna Georgiho přejmenována – Dahlia. Ale nové jméno se nezakořenilo mimo Rusko a ve světě se tyto květiny stále nazývají „dalia“. evropská „jiřinová horečka“ Jiřiny se v Evropě objevily díky Španělům. Zpočátku je zkoušeli používat jako zeleninu. Ale pak byla rostlina považována za dekorativní a jiřiny se staly populárními v celé Evropě. V jednu chvíli se jiřiny vydaly cestou tulipánů a způsobily „jiřinkovou horečku“. Ceny hlíz dosahovaly nepředstavitelných částek a prodejci byli připraveni udělat cokoliv, aby je získali a prodali za vyšší cenu. Rozmanitost odrůd: ukázkové zahrady v Holandsku Dnes máme možnost vybírat z mnoha odrůd jiřin, lišících se tvarem, velikostí, barvou i texturou okvětních lístků. Holandsko není jen zemí tulipánů, ale také skutečným rájem pro milovníky jiřin! Právě zde, v domovině těchto nádherných květin, se nacházejí nejznámější a nejnavštěvovanější ukázkové zahrady jiřin. Fam Flower Farm: Celostátní květinový ráj Projekt Marlies Wagers a Lindy Van der Sloot, známý po celém světě, přitahuje milovníky jiřin z celého světa. Vstupenky na návštěvu jsou vyprodány dlouho před začátkem sezóny a zpravidla nejsou žádná prázdná místa. A z dobrého důvodu! Fam Flower Farm je opravdu úchvatný pohled: obrovská pole posetá desítkami tisíc jiřin nejrůznějších odrůd. Pěstuje se zde asi 80 odrůd a všechny poskytují možnost vidět jiřiny v celé jejich kráse. Ilovedahlia: 300 odrůd jiřin na výběr Jeden z nejstarších květinových podniků v Holandsku, založený Fredem di Melderem v polovině 19. století. Na ploše asi jednoho hektaru je asi 300 odrůd jiřin, 10-20 rostlin od každé odrůdy. Zahrada je pro návštěvníky otevřena od konce července do konce září. Vstup je zdarma, ale za 15 eur si můžete nakrájet a odnést si domů celý kyblík jiřin. A to je skvělá příležitost vytvořit si vlastní, jedinečnou kytici z vašich oblíbených odrůd! Geerlings Dahlia garden: rodinný podnik a vzácné odrůdy Rodinný podnik rodiny Geerlings nabízí návštěvníkům pohled do světa vzácných a exkluzivních odrůd jiřin. Na ploše asi 1 hektaru je asi 20-30 rostlin od každé odrůdy. Vstup je zdarma, ale doporučuje se ověřit si možnost návštěvy v požadovaném termínu. Za malý poplatek si můžete řezat odrůdy, které se vám líbí. Vzácné a exkluzivní odrůdy jsou označeny a řez je zakázán. Garden De Tulerij: jiřiny po tulipánech Během sezóny tulipánů je to po Kuykenhofu druhá nejoblíbenější jarní zahrada s cibulovinami v Holandsku. Po sklizni tulipánů se plochy využívají k pěstování jiřin. Na výběr je asi 100 odrůd, 50-100 rostlin od každé odrůdy. Vstup je zdarma, ale rozumí se, že budete chtít stříhat rostliny, které se vám líbí, a budete za to muset zaplatit! Zámek Kückenhof: místo setkání milovníků jiřin Zámek Kueckenhof, známý svou výstavou cibulovitých rostlin, je také domovem každoroční události jiřin, Holland Dahlia Event. Odrůdy jiřin jsou vysazeny v náhodném pořadí a jsou v dokonalé harmonii s krajinářským zahradnickým souborem parku, který se nachází kolem zámku. Je to skvělá příležitost podívat se a porovnat různé odrůdy jiřin a také poznat práci různých dodavatelů hlíz. Návštěva ukázkových zahrad jiřin je vynikající příležitostí, jak se ponořit do světa jasných barev a mimořádné krásy těchto nádherných květin.
Jiřina je symbolem věčného života, znovuzrození a naděje. Stejně jako legendy, které se o tom vyprávějí, nám připomíná, že i v nejtemnějších časech si život vždy najde způsob, jak temnotu prolomit. Jiřiny jsou květiny, které nám připomínají, že na světě je vždy krása a naděje.