Moruška. Jako každá královská osoba se i Cloudberry vyznačuje jasným oblečením, obtížným získáváním publika, vrtkavou povahou a nepředstavitelnou štědrostí.
Oblečení Cloudberry je světlé a atraktivní. Je dobře viditelný z dálky. Když je nezralá, je jasně červená. Postupem času ale získává elegantní jantarový háv.
Seznamte se! Jejich Veličenstvo vévodkyně Severu v jantarovém rouchu.
A tady ještě není bělomořská kráska divácky zralá.
Jakou barvu by moruška měla mít? Žluť. Proč je ten tvůj červený? Takže je stále zelená =)
Bohužel jsem nenašel žádné květy morušky, takže jsem musel vzít tuto fotku z internetu.
Lady of the Silver Mists se za chladných červnových nocí zahaluje do stříbrných lístků. A s příchodem teplého červencového počasí je zahazuje jako nepotřebné
Publikum.
Jak jste již pochopili, abyste se s ní setkali, budete muset jít na sever =) Na pobřeží a ostrovech Bílého moře je spousta morušek.
Bažiny Bílého moře. Další zelená červená moruška je uprostřed
Několik let jsem sbíral moruška v severní Karélii, na jezeře Keret, v bažinách. Je to paní Stříbrných mlh! A nejvíce mlh je v bažině a na pobřeží nádrží! To ale vůbec neznamená, že musíte sbírat moruška v mlze o půlnoci!
Nejlepší čas pro publikum je horké slunečné odpoledne (začátkem srpna), kdy se z již suchého močálu paří a horký vzduch je naplněn vůní jehličí, bahenních bylin a zralých morušek!
Zralý severní jantar na horké bažině
Nejlepší bažiny, které jsem na Kereti objevil, se nacházejí na poloostrově Loterchan a na břehu jezera Ruchnovolok. Chodí tam i vytáhlý los =)
Bohužel, tato místa nejsou uvedena na mapách YandexGoogle. K nalezení těchto míst si budete muset koupit papírovou mapu Karélie, nejlépe v měřítku 1:500.
Pokud jde o Finsko, moruška se vyskytuje v bažinách severního i jižního Finska. Ale ta jižní je samozřejmě hustě obydlená a moruška se dá najít jen v přírodních rezervacích, například v Nuxiu, daleko od přeplněných cest. Zbylo toho málo.
Letos jsem na lodi hledal moruška =) Jsou moruška!
Ano! Ano! Tak jsem vesloval na nízký břeh a prohlížel si bobule =)
Ale ne každý rok můžete snadno jít a nabírat. Moruška má velmi vrtošivý charakter. Někdy je málo slunce, někdy je málo vody. Některé roky jsou špatné úrody. Ale z větší části samozřejmě Jackpot!
Placer bažinového jantaru v Karélii
A kvalita bažiny hraje velkou roli. Jakmile kyselost trochu klesne, je to! Žádné bobule! Jen křoví.
Zde je bažina z přírodní rezervace Nuxio. Už v něm nezbyly žádné morušky a keře pomalu degenerují. Bažina vyschla, začal růst jehličnatý podrost, kyselost klesla a náš vrtošivý utekl na pobřeží jezírka, kde byla ještě dostatečná vlhkost a kyselost. Tam jsem na lodi hledal bobule =)
Z tohoto pohledu jsem poněkud zmatený internetovými obchody nabízejícími ke koupi sazenice moruše. Tak co, koupíte si je? Je to takový problém okyselit obrovskou oblast, skutečně vzít kus bažiny a přinést ho do zahrady. A z jednoho keře vyrostou 2-3 bobule!
Ne, moruše jsou samozřejmě exotické a drahé, ale ne tolik. Je jednodušší vzít si týden a vydat se na výlet do bažin. Alespoň do Beloye, alespoň do jezer! A relaxace, krása a výhody! A chytat ryby a borůvky s houbami a samozřejmě morušky.
Luxusní dovolená na severu
Tak jsme se kousek po kousku dostali do nejchutnější sekce!