Pěstování meruňky obecné ve středním Rusku a dále na sever je problematické, i když vydrží mrazy -25 stupňů a ještě nižší. Pojďme zjistit, co způsobuje její úhyn v tomto regionu.
Je překvapivé, že meruňka běžná je v zimě ve středním pásmu „horká“! Je to rostlina kontinentálního klimatu, neobvyklé pro hlubokou sněhovou pokrývku, pod kterou hnije kůra na kořenovém krčku.
A dalším důvodem je, že on nesnáší tání uprostřed zimy, které jsou v naší oblasti poměrně běžné. Při dočasném oteplení se začíná probouzet a ztrácí svou dobrou zimovzdornost a s návratem chladného počasí se poškozuje.
Další druh, mandžuská meruňka, má v našich podmínkách dobrou zimovzdornost, ale zároveň je chuť jejích plodů poměrně průměrná.
3 skupiny hybridů
V posledních desetiletích bylo hybridizací obou těchto druhů získáno několik slibných hybridních forem s vysokou zimní odolností mandžuské meruňky a vynikající chutí plodů běžné meruňky. Z nich hybrid, který je nejrozšířenější na severozápadě země, byl vytvořen v 50. letech XNUMX. století A. M. Leontyevem v Darwinské přírodní biosférické rezervaci (nacházející se ve Vologodské a Jaroslavlské oblasti). Jeho rozmnožování a distribuci provedl V. V. Osokin především ve Vologodské oblasti, a proto má neoficiální název – VologdaZatím nemá žádné odrůdy. Rozmnožuje se hlavně semeny.
Další hybridní skupina od stejných rodičů, vytvořená na Dálném východě akademikem G. T. Kazminem a dalšími šlechtiteli, má řadu odrůd. Nejslibnější z nich pro aklimatizaci v evropské části Ruska jsou následující: Akademik, Amur, Chabarovsk (zapsáno do Státního rejstříku Ruské federace pro oblast Dálného východu), Dar od horníka, BAM, dar BAMu, Serafimovi, Amur brzy a další.
Ve středním Rusku a na severozápadě se dosud pěstují pouze semenné potomky hybridních forem meruněk, které jsou svými vlastnostmi heterogenní a dělí se na horší a lepší formy. Z těch nejlepších však budou v budoucnu nepochybně vybrány místní odrůdy, které se budou množit vegetativně, roubováním a řízkováním.
Třetí podobnou skupinu tvoří odrůdy vytvořené I. L. Bajkalovem v Chakasku. Z nich jsou nejvhodnější pro aklimatizaci: Sayan, hora Abakan, sibiřský Bajkal, východosibiřská (odrůdy jsou zapsány ve Státním registru Ruské federace pro východosibiřskou oblast).
Plody většiny hybridních forem meruněk pěstovaných ze pecek jsou co do velikosti a chuti podobné plodům meruněk, tj. menší a mírně kyselejší než u jižně pěstovaných odrůd. Přesto jsou velmi chutné i čerstvé. A ve zpracovaných výrobcích (džem, kompoty) – a jsou zcela k nerozeznání od odrůdových plodů. Pecky mají tvar a barvu charakteristickou pro meruňky, ale jsou také znatelně menší.
Mělo by se to vzít v úvahu
Formy a odrůdy uvedené v článku nelze přenést do středních a severozápadních oblastí země přímo, a to jako sazenice, stromky nebo řízky.
Faktem je, že rostliny meruněk jsou velmi konzervativní a velmi špatně se přizpůsobují novým, i podobným přírodním a klimatickým podmínkám.
Rostliny vypěstované ze semen jsou jiná věc. Výhonky se mnohem snadněji přizpůsobí novým podmínkám. Pravda, samozřejmě ne všechny. Ztráta může být až polovina vzcházejících sazenic a dokonce i mnohem více. Proto je pro jistotu nutné je vysít po desítkách. Pak bude v budoucnu z čeho vybírat ty nejodolnější a nejplodnější exempláře, které produkují velké a chutné plody.
V mé zahradě z 24 zasených semen zaslaných z Vologodské oblasti (musí být skladována a zasílána ve vlhkém stavu) po několika letech zůstaly k růstu pouze dva docela zimovzdorné keře vologodské meruňky. Ale nebojí se ničeho – ani mrazů, ani tání – a plně se přizpůsobily podmínkám Leningradské oblasti. V osmém roce rozkvetly, ale neobjevily se vaječníky, a v devátém roce daly první plody. V zásadě však mohou začít plodit o 2-3 roky dříve. Ve Vologodské oblasti dosahuje výnos dospělého keře několika kbelíků.
Na zahradním pozemku se pěstuje celá řada plodin. Meruňky mezi nimi nejsou tak běžné, jak bychom si přáli. Důvodem je, že v drsných klimatických podmínkách není snadné pěstovat teplomilnou plodinu.
Chovatelé po mnoho let usilovně pracují na vytváření odrůd odolných vůči zimě a mrazu. Dnes tato rozmarná zahradní plodina sebevědomě zvládá oblasti s drsnými klimatickými podmínkami.
Rozdíl mezi mrazuvzdorností a zimní odolností
Při výběru zahradní plodiny mnoho lidí mylně zanedbává hlavní vlastnosti, které jsou důležitými ukazateli přežití a vývoje rostliny. Odolnost proti mrazu a zimní mrazuvzdornost jsou pojmy, které si mnoho zahradníků často pletou.
Odolnost rostliny vůči mrazu určuje její postoj k zimním mrazům. Mnoho odrůd meruněk má přijatelné mrazuvzdorné vlastnosti, ale hlavní nebezpečí představuje mnoho dalších klimatických faktorů.
Upozorňujeme, že meruňkám neškodí ani tak mrazy, jako spíše jarní výkyvy teplot. Návratné mrazy poškozují květní pupeny. Jarní záplavy vedou k podmáčení kořenového systému stromů.
Možná vás bude zajímat článek o výhodách sušených meruněk.
Přečtěte si užitečný článek o nejlepší době a metodě postřiku meruňky zde.
Spálení sluncem a mnoho dalších faktorů brání pěstování mrazuvzdorných odrůd meruněk v drsných klimatických podmínkách. Pouze odrůdy se zimovzdornými vlastnostmi, které vytvářejí odolnost vůči faktorům, jako jsou:
- zimní mrazy;
- jarní mrazy;
- jarní povodně;
- nadměrné sluneční záření.
Zimní odolnost meruněk je celý komplex vlivu klimatických podmínek na stav plodiny.
Je důležité vědět: Dobrá zimovzdorná odrůda bez vhodných agrotechnických postupů nesplní očekávání zahradníka.
Doporučené odrůdy, popis
Po celém světě existuje mnoho zimovzdorných odrůd. Severní skupina meruněk plodí dobře, aniž by ztrácela svůj vzhled a chuť.
Vysaďte si na zahradě odrůdy meruněk, které jsou odolné vůči chladu a mrazu. A pak se správnou péčí o rostlinu budete moci získat dobrou sklizeň.
Odrůdy meruněk domácího výběru
Odrůda meruňky „Oblíbená“
Oblíbené — odrůda, která svému jménu dělá čest. Mezi zahrádkáři je skutečně oblíbená, o čemž svědčí i jejich pozitivní recenze.
Vysoká mrazuvzdornost umožňuje dosahovat stabilně vysokých výnosů. Rostlina perfektně snáší mrazy a spalující slunce na jaře. Odrůda se vyznačuje rychlým růstem. Strom dosahuje výšky pěti metrů. Koruna je latnatá.
Výhodou odrůdy jsou velké plody. Jsou zářivě žluté, aromatické, dosahují dozrávání 25–30 let. Mírná kyselost nekazí sladkost plodů. Zralé plody se sklízejí začátkem srpna. Jeden strom vynáší 50–60 kg. Plody můžete začít sklízet ve třetím nebo čtvrtém roce po roubování.
Odrůda meruňky „Delight“
Požehnání – zimovzdorná odrůda vyšlechtěná v Jihouralském výzkumném ústavu. Výška nízko rostoucího stromu nepřesahuje tři metry.
Hustá koruna má průměr 4,6 m. Kulaté, jasně žluté plody s načervenalým bokem vás potěší jedinečnou dezertní chutí a jemnou vůní.
Hmotnost meruněk dosahuje 22-23 g. Výnos je 15 kg. Plody dosahují plné zralosti do 25. července.
Zajímavé vědět: Existuje velké množství odrůd meruněk, ale všechny se dělí na tři druhy: stolní meruňky, meruňky na sušení a konzervování.
Odrůda meruňky „Rossijanin“
Rusky — zimovzdorná odrůda vyšlechtěná na experimentálních polích Severokavkazského zonálního výzkumného ústavu. Strom dorůstá výšky 3,5–4 m. Koruna je středně velká.
Charakteristickým rysem plodu je mírně zploštělý kulatý tvar. Strom produkuje velké žluté meruňky s červeným náznakem, dosahující hmotnosti 60-65 g.
Dezertní plody mají výraznou chuť. Obzvláště cenný je zvýšený výnos. Z jedné rostliny se sklízí až 80 kg. Období plodnosti je v polovině července. První meruňky vás potěší po 5-6 letech života podnože.
Odrůda meruňky „Seraphim“
Seraphim – odrůda vyšlechtěná šlechtiteli z Dálného východu. Středně velký strom má rozložitou korunu.
Meruňky se objevují ve 2. až 3. roce života podnože. Tvar je kulatý, mírně zploštělý. Mají žlutou nebo oranžovou barvu a dosahují hmotnosti 35 g. Chuť je příjemná, sladkokyselá.
Účel je univerzální. Sklizeň dozrává 15. až 20. července. Jeden strom produkuje 33 kg zralých plodů.
Odrůda meruňky „Minusinsk Jantar“
Minusinský jantar – odrůda byla získána šlechtiteli z experimentální stanice Minusinsk. Vyznačuje se relativní zimouvzdorností. Je to suchovzdorná, raně plodící rostlina s dobrými regeneračními vlastnostmi.
Vysoký strom se vyznačuje korunou ve tvaru pyramidy. Oválná meruňka se žlutou slupkou a charakteristickým oranžovým nátěrem na boční straně dosahuje hmotnosti 28-23 g.
To je zajímavé: Ve Střední Asii se příbuzný meruňky nazývá uryuk, který má malé plody. Uryuk je teplomilná rostlina, která v Rusku obvykle mrzne.
Mírná kyselost nezkazí sladké plody. Meruňky jsou univerzální. Plodění nastává ve čtvrtém nebo pátém roce od okamžiku výsadby do země. Odhadovaný výnos je 8 kg na rostlinu.
Doporučujeme shlédnout video o odrůdách meruňky odolných vůči mrazu:
Zástupci ukrajinské šlechtitelské školy
Odrůda meruňky „Petropavlovský“
Petropavlovsk – zimovzdorná odrůda, málo náchylná k chorobám. Strom je středně velký a vyznačuje se mírným růstem. Kromě vysoké zimovzdornosti a odolnosti vůči hlavním chorobám se odrůdový rozdíl vyznačuje velmi velkými plody – až 140 g.
Zelenožluté meruňky mají výrazný ruměnec. Aromatické plody univerzálního použití s příjemným kyselosladkým odstínem. Plné zrání – 15.-20. července. Výnos je vysoký, ale plody jsou náchylné k pádu na zem.
Odrůda meruňky „Poleskiy velkoplodý“
Polissya velkoplodá – zimovzdorná odrůda raného dozrávání, získaná v Zahradnickém ústavu Ukrajinské akademie zemědělských věd. Rostlina je energická s mohutnými plody – 50–80 let. Mají kulato-oválný tvar a jsou uprostřed mírně zploštělé.
Žlutooranžové meruňky s načervenalou stranou mají vynikající vůni. Chuť je sladkokyselá. Určení – dezert. Plodění nastává 3.-4. rok po výsadbě do země. Období plodnosti je dvacátého července. Počet plodů je obvykle vysoký.
Zástupci americké šlechtitelské školy
Odrůda meruňky „Gold Rich“
Zlato bohatý — odrůda amerického výběru. Vyznačuje se relativní zimovzdorností a odolností vůči chorobám. Koruna středně velkého stromu je rozložitá.
Plody jsou světle oranžové s charakteristickým ruměncem. Obří plody – až 150 g hmotnosti, mají sladkokyselou chuť a příjemnou vůni.
Plodina vykazuje trvale vysoké výnosy. Plodí ve druhém roce po výsadbě do země. Období plodnosti je začátkem srpna. Odrůda je ideální z komerčního hlediska. Plody se výborně přepravují na dálku a skladují se déle než 14 dní.
Zástupci Kanadské chovatelské školy
Odrůda meruňky „Hargrand“
Hargrand – odrůda je prezentována šlechtiteli z experimentální stanice Harrow. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a ranou dozráním. První úrodu lze sklízet již ve druhém roce po výsadbě.
Je to vysoký strom s impozantními plody o hmotnosti 70–120 g. Protáhlé oválné meruňky mají oranžovou barvu. Mají úžasnou medovou chuť.
Účel je univerzální. Plodina se vyznačuje vysokými výnosy. Sklizeň je možná začátkem srpna. V čerstvé formě si zachovává vlastnosti až čtyři týdny.
Odrůda meruňky „Harkot“
Harcot – Kanadská odrůda prezentovaná šlechtiteli z experimentální stanice Harrow. Vyznačuje se vysokou zimní odolností a ranou zralostí. Plody se objevují ve druhém roce po výsadbě do země.
Koruna bujného stromu je široká. Meruňky o hmotnosti 60-80 g mají kulato-oválný tvar. Meruňka je žlutá s výrazným ruměncem.
Existuje zajímavý článek o tom, jak ošetřit meruňky před chorobami a škůdci.
Přečtěte si náš článek a dozvíte se, jak správně tvarovat korunu meruňky.
Plody jsou chutné a používají se jako dezerty. Jsou perfektně skladovatelné a neztrácejí svou atraktivitu až 14 dní. Výnos je obvykle vysoký.
Odrůda meruňky „Harostar“
Harostar – Kanadská odrůda. Vyznačuje se vynikající zimní odolností a průměrnou odolností vůči chorobám. Strom dorůstá vysoké velikosti a má rozložitou korunu. Velikost plodnic je 45–60 g.
Při hojném plodění se zmenšuje. Meruňka má oválný tvar a vyznačuje se tmavě oranžovou barvou. Má charakteristický jasně červený náznak.
Plody mají příjemnou chuť a jemnou vůni. Používají se k výrobě sušených meruněk. Výnos je vysoký. Období sklizně plodů je konec července.
Je důležité mít na paměti: Při výběru odrůdy meruňky je třeba vzít v úvahu její mrazuvzdornost. Přednost se dává zónovaným plodinám. Dodržování těchto pravidel je klíčem k úspěšnému získání stabilní a kvalitní sklizně těchto úžasných a zdravých plodů.
Níže vás zveme ke shlédnutí videa o odrůdě meruněk „Kharkot“: