S problémem vysokého cholesterolu se s věkem potýká velmi velké množství lidí. V západních zemích a Americe téměř 80 % dospělé populace neustále sleduje hladinu cholesterolu v krevních testech. U nás se bohužel mnoho lidí začíná tímto problémem zabývat až ve chvíli, kdy jsou zdravotní problémy již zcela zjevné.
Vysoký cholesterol je jasným indikátorem toho, že aterosklerotické změny již začaly na vnitřních stěnách cév. Pokud budou změny ignorovány, můžeme očekávat vývoj tohoto procesu, což může vést k extrémně negativním důsledkům. Může se jednat o zhoršení průchodnosti cév a následně nedostatečné prokrvení různých vnitřních orgánů. Mezi komplikace tohoto onemocnění může patřit úplné ucpání cév a vznik různých ischemií nebo dokonce infarktů.
Přečtěte si Výhody a poškození statinů na cholesterol
Pokud si člověk stanoví za cíl snížit hladinu „špatného“ cholesterolu, bude mít možnost podstoupit léčbu pouze léky nebo ji doplnit známými lidovými recepty. Jednou z nejúčinnějších metod je ošetření rostlinou široce známou v Rusku – lnem. Pacienti často čelí otázce, jak užívat lněný olej ke snížení cholesterolu.
Len
V evropské části Ruska se len pěstuje již od starověku. Byly použity všechny části této rostliny. Stonky sloužily k získávání vláken a výrobě látek nebo provazů. Květy se sušily a přidávaly do léčivých bylinných nálevů. Ze semen se extrahoval olej a používal se při vaření, v léčivých mastích nebo jako základ olejových barev.
Přečtěte si, jak snížit hladinu cholesterolu v krvi bez statinů
Dnes se v lidovém léčitelství nepoužívá jen olej, ale i semena nebo mouka. Používají se k léčbě různých onemocnění. Mohou to být onemocnění žaludku, normalizace metabolismu, snížení srážlivosti krve a dokonce i jako prostředek k odstranění červů. Pokud je ale potřeba snížit hladinu cholesterolu, i lékaři navrhují doplnit hlavní léčbu lněnými semínky nebo olejem.
Použití lnu na vysoký cholesterol
Tato rostlina obsahuje mnoho užitečných látek:
- mastné kyseliny – omega 3, omega 6, omega 9;
- minerální látky – železo, selen, vápník, zinek, hořčík atd.;
- lecitin;
- rostlinné vlákno;
- vitamíny rozpustné v tucích – A, E, B, F.
Léčivé vlastnosti lněných semínek zajišťuje vysoký obsah omega kyselin. Jsou zodpovědné za rozklad „špatného“ cholesterolu a jeho odstranění z těla. Další prospěšnou vlastností této látky je její schopnost snižovat viskozitu krve, což následně snižuje riziko vzniku krevních sraženin. Lněná semínka obsahují ještě více omega kyselin než známý rybí tuk.
Přečtěte si Vysoký cholesterol u žen: Příčiny nárůstu a léčba
Rostlinná vlákna mají schopnost přitahovat toxiny a přebytečný cholesterol a přirozeně je odstraňovat.
V místech, kde je poškozena vnitřní vrstva cév, se objevují usazeniny cholesterolu a lecitin obsažený ve lněném semínku je hlavní složkou buněčných membrán. Tím, že se tato látka podílí na tvorbě nové tkáně pro buňky, pomáhá udržovat celistvost cévy a její elasticitu.
Minerální složky také pomáhají udržovat elasticitu cévních stěn a jejich dobrou propustnost. Látka, jako je selen, hraje pro člověka velmi důležitou roli. Má schopnost tlumivě působit na vznik a růst zhoubných nádorů.
Způsoby použití lněných semínek
Od starověku bylo populární několik způsobů odběru semen této rostliny.
Spotřeba celého semene
Lněná semínka lze zakoupit v lékárně nebo si je sbírat a sušit sami. Jsou skladovány asi rok, nutně v hermeticky uzavřené nádobě, na tmavém a chladném místě. Pojďme zjistit, jak používat lněné semínko na cholesterol. Z celých semen se obvykle připravují odvary nebo nálevy. Existuje mnoho dalších různých pokrmů, jejichž receptury jsou poměrně jednoduché na přípravu.
Odvar lze připravit ve vodní lázni, k tomu budete potřebovat sklenici vody a lžičku semínek. Semena se vaří v páře 20 minut, filtrují se a mírně se ochladí. Vypijte 100 ml tohoto odvaru. před jídlem.
Nálev z lněných semínek se připravuje v termosce. Přidejte 3 lžíce lněných semínek a zalijte litrem vroucí vody. Termoska se pevně uzavře a nechá se louhovat alespoň čtyři hodiny. Před použitím je třeba tinkturu přecedit a vychladit na pokojovou teplotu. Pijte tuto infuzi, půl sklenice najednou, půl hodiny před jídlem.
Lněná semínka lze bez obav přidávat v malém množství do různých pokrmů – salátů, kaší nebo pečiva.
Jedinou, ale poměrně důležitou nevýhodou konzumace celých semen je, že semena neposkytují příliš vysoký výnos živin, proto je mnohem výhodnější je konzumovat v drcené formě.
Kissel z lněných semínek
Rozšířená je i příprava želé z lněných semínek pro léčebné účely. Pro tyto účely budeme potřebovat lžíci lněné mouky a půl litru vroucí vody. Směs se dobře promíchá a pije jednu sklenici denně.
Želé z lněných semínek má i jiný způsob přípravy. 50 gr. nasypeme 200 ml mouky. vody a na mírném ohni za stálého míchání vařte 10 minut. Do klasického želé ze lněných semínek byste neměli přidávat cukr, med ani džem.
Mouku lze přidat do kefíru nebo tvarohu. Pokud přidáte lžičku, chuť produktu se vůbec nezmění.
Při použití mouky stojí za to věnovat zvláštní pozornost skutečnosti, že je lepší připravit mouku sami. Mouka se samozřejmě prodává, ale připravuje se ze semínek po vylisování oleje. Takový produkt bude obsahovat mnohem méně užitečných a potřebných látek. Domácí mouka neztratí své léčivé vlastnosti. Semena můžete rozemlít pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru bezprostředně před vařením.
Lněný olej
Nejčastěji lidé s vysokým cholesterolem preferují lněný olej. Lisuje se metodou lisování za studena a prodává se v obchodech a lékárnách. Pro snížení cholesterolu je lepší koupit tento přípravek v lékárně. Lněný olej má bohužel velmi specifickou chuť a mnoho lidí pociťuje při jeho užívání ohromnou nevolnost. V takových případech lidé pijí olej v kapslích. Sice to bude trochu dražší, ale nebude to nepříjemné používat.
Někteří pacienti se zajímají o to, jak pít lněný olej na cholesterol. Pro léčebné účely se olej užívá denně půl hodiny až hodinu před snídaní. Jedna dávka je jedna polévková lžíce. Lněný olej se užívá v kurzech – 2 měsíce na, 2 měsíce pryč.
Máslo lze stejně jako mouku přidávat do jogurtů, zakysané smetany, tvarohu nebo salátů. Konzumuje se pouze za studena.
Kdo nemůže používat lněný olej?
Navzdory skutečnosti, že lněný olej lidé používají již velmi dlouho, pokud máte vysoký cholesterol, měli byste se poradit s lékařem. Stejně jako všechny poměrně silné léky má lněný olej také své kontraindikace.
- onemocnění žaludku – gastritida a vředy;
- všechny typy pankreatitidy a cholecystitidy;
- ženská onemocnění – polycystické onemocnění nebo fibrom;
- snížená srážlivost krve.
Přítomnost cukrovky také vyžaduje velmi opatrné používání lněného oleje a pod velmi přísným dohledem lékaře.
Pro těhotné a kojící ženy platí kategorický zákaz konzumace lněných semínek v jakékoli formě. Dětem byste také neměli dávat lněná semínka nebo odvar z nich.
Konzumace lněných semínek nebo lněného oleje může být pro naše tělo prospěšná, a to nejen v případě, že máme vysoký cholesterol. Je důležité si uvědomit, že hlavní zásadou pro každou osobu se zdravotními problémy by měla být povinná konzultace s lékařem, a pak bude léčba rychlejší a účinnější.