Alergické reakce, kojenecká kolika, potravinová intolerance, intolerance laktózy a dysbakterióza jsou hlavními překážkami, kterým může novopečená matka čelit. Jako matka jsem čelila mnoha těmto nepříjemným problémům. Moje dvoutýdenní dcera například často plakala, hodiny visela na prsu a jedla jen 40 ml mléka (místo požadovaných 100). Ukázalo se, že jde o dočasnou intoleranci laktózy.
Laktózová intolerance, já tě znám!
Naznačovaly to následující klinické ukazatele: pěna, častá, řídká stolice, podváha, neustálý pláč z hladu a rozbor stolice na sacharidy. A co je nejdůležitější, po zahájení užívání speciálního enzymu, laktázy, určeného k štěpení mléčného cukru, laktózy, se situace dramaticky zlepšila. Poté byla dcera až do šesti měsíců krmena mateřským mlékem a umělou výživou bez laktózy. Trávicí systém dozrál a postupně produkoval vlastní enzymy na štěpení laktózy. S věkem se problém vyřešil sám.
Vrozený nedostatek laktázy je velmi vzácný, když tělo člověka nemůže trávit mléko a mléčné výrobky po celý život.
Pokud mají rodiče alergie (senná rýma, alergie na prach, vlnu, chmýří, některé potraviny atd.), pak je pravděpodobnost, že budou mít dítě náchylné k alergickým reakcím, u takových lidí vysoká.
Je však velmi důležité umět rozlišit alergie a potravinové intolerance. To vám i vašemu dítěti výrazně usnadní život, protože předem varováno je předpažené. Porozumět tomuto hlubokému tématu mi trvalo dva roky, stovky hodin na internetu a četné konzultace s různými lékaři. A opravdu se s vámi chci podělit o svou cennou zkušenost, protože moje „alergické“ dítě, které do jednoho roku mohlo jíst jen krůtí konzervu, květák, brokolici, jablečný protlak a rýžovou kaši (a to jen od některých značek) – teď, ve třech letech, jí skoro všechno. A nejde jen o věkový faktor.
Nepleťte si pojmy!
Velmi často je pojem „potravinová alergie“ zaměňován s potravinovou intolerancí. V roce 2010 byly výsledky Dr. Carina Venterová z University of Portsmouth. Každý pátý respondent uvedl, že má potravinovou alergii. Podle laboratorních rozborů byl však nalezen pouze u desetiny „alergiků“. Zbytek má potravinovou intoleranci.
Hlavní rozdíl mezi potravinovou alergií a potravinovou intolerancí
Nejdůležitějším příznakem alergie je, že se objeví okamžitě. Když se například částice alergenu dostane na špičku jazyka, člověk okamžitě začne silně reagovat.
Příznaky alergie: otok sliznice dutiny ústní, dermatitida, svědění, zácpa, kolika, průjem, necitlivost, pocit roztažení jazyka a rtů, suchý kašel.
Nejnebezpečnější možností je Quinckeho edém, v takovém případě musíte okamžitě zavolat sanitku.
Všechny nové potraviny se vyplatí zkoušet opatrně, zejména ty, které se nazývají „alergeny“ (jako jsou ořechy, med, mořské plody atd.). Na květový med jsem nikdy neměla alergii – celý život ho jím. Ale jednoho dne, po požití půl lžičky horského medu, jsem ucítil, jak mě o vteřinu později začala příšerně svrbět ústa a uvnitř mi nateklo hrdlo jako nafukovací kruh, čímž jsem se připravil o schopnost normálně dýchat. Naštěstí jsem měla po ruce antihistaminikum a do 15 minut jsem se cítila mnohem lépe.
Existuje obecný názor, že alergie vznikají při opakovaném užívání. Není to tak úplně pravda, jelikož se bavíme spíše o sekundárním kontaktu. S alergenem se tělo mohlo již dříve setkat například kůží (kontakt pokožky s krémem obsahujícím arašídové máslo nebo jiný alergen) nebo dokonce vdechováním částic alergenu ze vzduchu. Proto použití změkčovadel s různými oleji (potravinové proteiny, jako jsou ovesné vločky, arašídy) může zvýšit riziko potravinových alergií.
Co odlišuje potravinovou intoleranci, jejíž příznaky mnozí považují za alergie
Hlavní rozdíl oproti potravinové alergii spočívá v tom, že potravinová intolerance se může objevit po nějaké době, a ne hned.
Mezi příznaky potravinové intolerance obvykle patří: průjem, plynatost, příznaky dráždivého tračníku, kožní vyrážky, suchý kašel, nadýmání atd.
Potravinová intolerance se může objevit, když je požito příliš mnoho potraviny, zejména nové. To nadměrně zatěžuje tělo, které nezvládá a vyvolává kožní reakci, žaludeční nevolnost nebo silné kručení v žaludku. Proto byste měli tento přípravek na čas přestat používat a nahlásit takovou reakci svému lékaři. Cílem každého jídla je totiž dobře stravitelné a dodávat člověku energii.
Nesnášenlivost některých potravin je možná i u dospělých. I když je takový produkt považován za neuvěřitelně zdravý, po jeho užití se zdraví člověka zhorší. Některým lidem například vůbec nevyhovuje kefír, po kterém žaludek „zpívá velrybí písně“. Toto odmítnutí může být způsobeno různými faktory, včetně gastrointestinálních onemocnění. Tuto funkci by proto rozhodně měla konzultovat se svým lékařem.
Jak pomoci dítěti s citlivým gastrointestinálním traktem
Zjistili jsme, že pokud se reakce dítěte na něco snědeného neprojeví okamžitě (jako u alergií), ale po nějaké době: na těle se objeví červené suché skvrny nebo se žaludek rozruší, pak s největší pravděpodobností máme co do činění s potravinovou intolerancí.
Na co si v tomto případě dát pozor:
Potravinová intolerance u dětí je často spojena s nezralostí trávicího systému a nedostatečným množstvím esenciálních enzymů. Proto je nesmírně důležité zavést do stravy všechny nové produkty, počínaje minimálními dávkami (půl čajové lžičky), postupně zvyšovat porci. Trávicí systém tak bude mít příležitost přizpůsobit se novému produktu produkcí potřebných enzymů.
Kvalita samotného produktu, různé konzervační látky a přísady, barviva, antibiotika a další „chemikálie“ ve složení mohou vyvolat potravinovou intoleranci. Reakce tedy nemusí být na samotný produkt, ale na něco „škodlivého“ v jeho složení.
Přesvědčila jsem se o tom na vlastní kůži: doma v Rusku se mé dceři do svých dvou let téměř po každém novém produktu na těle objevily vyrážky. Když jsme ale dorazili na Kypr, kde jsou téměř všechny produkty farmářské a bio, dítě najednou začalo na dovolené jíst úplně všechno (různé druhy masa, palačinky, chleba atd.). A tělo přijalo inovace dokonale, aniž by se kdy „vzbouřilo“.
Pravděpodobně se v tu chvíli v gastrointestinálním traktu vytvořily enzymy potřebné pro úspěšné trávení, protože dcera po návratu domů všechny tyto druhy produktů zakoupené v tuzemských obchodech bez problémů snědla.
Proto je zvláště důležité pro první krmení a seznamování s novinkami, kdykoli je to možné, vybírat vše kvalitní a přírodní.
Když dáme dítěti vařené maso (řekněme krůtu), nevíme, co pták nebo zvíře snědlo, než skončilo na našem stole. A pokud je v produktu něco „škodlivého“, může to vyvolat potravinovou intoleranci. Pro první doplňkové krmení by proto mělo být maso vařené v několika vývarech, než je nabídnuto dítěti. Brambory je lepší namočit na pár hodin do studené vody a teprve potom je uvařit.
Po první reakci na produkt byste se ho neměli vzdát navždy. Možná byla dávka příliš vysoká a gastrointestinální trakt si s takovým objemem prostě nedokázal poradit. Samozřejmě o tom musíte informovat svého pediatra, který vidí celkový obraz o zdraví vašeho dítěte. Později, po vymizení příznaků (po 1–2 týdnech), můžete tento produkt znovu vyzkoušet, začít s mikrodávkami a posoudit reakci těla.
Červené, suché skvrny na těle, které se objeví nějakou dobu po jídle, mohou být obtěžující a svědivé. V tomto případě lékař obvykle předepíše průběh a dávku antihistaminik ke snížení svědění a také kožní masti. K odstranění toxinů lékaři často předepisují sorbenty.
A nakonec je tu něco jako psychogenní potravinová intolerance. To je vzácné a je obvykle spojeno s nějakým druhem stresu nebo strachu. Pokud byl například člověk v dětství nucen něco sníst, je možné, že v dospělosti tento produkt doslova „nebude schopen strávit“.
Proto je vždy třeba pamatovat na to, že pozitivní přístup matky je neméně důležitý. Pokud dítě nechce jíst určitý produkt, netrvejte na tom, ale nabídněte něco jiného. Musí se to ale dělat plynule a postupně – to jsou hlavní faktory pro úspěšné překonání potravinové intolerance.
Znáte příznaky potravinové intolerance?
Viz také:
- Jak se alergie na sladkosti u dětí projevuje a jak ji léčit
- Čím krmit děti s nesnášenlivostí lepku: rady doktora Komarovského
- Jak se alergie na laktózu projevuje u kojenců?
Všechny fotografie: Depositphotos