Slovo „afrodiziakum“ pochází ze jména bohyně lásky Afrodity. Tak se již dlouho nazývaly složky, které zvyšují sexuální přitažlivost a libido. Mohou to být rostliny, koření, potraviny nebo éterické oleje, které působí na organismus stimulačně a zvyšují citlivost erotogenních zón. Dávní čarodějové a léčitelé je používali k pomoci v milostných vztazích – například k milostným kouzlům, upevňování rodinných vazeb nebo početí dětí. Ale ve skutečnosti se nejedná o žádnou mystiku, tyto látky stimulují sexuální touhu tím, že ovlivňují subkortex mozku. Vše je vědecky vysvětleno! Zbývá zjistit, které produkty obsahují hodně afrodiziak a jak je nejlépe připravit a podávat.
čokoládové šílenství
Čokoláda, kterou znali Mayové v předkolumbovské Americe, byla považována za jídlo bohů a používala se jako lék na sílu, sílu, příval energie a zvýšení vitality. Ukázalo se, že kakaové boby obsahují mozkový stimulant fenyletylamin. To je důvod, proč čokoláda zvedá náladu a vzrušuje, dělá člověka radostným a příjemným na rozhovor. Čokoláda dále obsahuje aminokyselinu tryptofan, která je nezbytná pro mozek k syntéze hormonu potěšení serotoninu, a organickou sloučeninu anandamid, která navozuje pocit mírné euforie. V kombinaci s mírným stimulantem theobrominem dokáže čokoláda zázraky. Ženy, které si pochutnávají na dezertech, se budou s větší pravděpodobností cítit atraktivní, zatímco muži jsou energičtější. S čokoládou můžete připravit mnoho různých dobrot, jako jsou nejjemnější brownies, vzdušný pudink nebo čokoládový fondán, který se rozpouští v ústech.
Avokádo pro dva
Avokádo, bohaté na tuky a bílkoviny, je již dlouho známé pro své vlastnosti při zlepšování mužské potence. Mezi produkty, které jsou afrodiziaky, je to jeden z nejužitečnějších. Zajímavé je, že po objevení Ameriky, kdy se avokádo dostalo do Evropy, se katoličtí kněží snažili jeho konzumaci zakázat. Věřili, že ovoce může způsobit nejsilnější pokušení u těch, kteří se ještě nenaučili vyrovnat se se svými pocity a touhami. Avokádo obsahuje vitamín A, který zlepšuje krevní oběh v genitáliích, kyselinu listovou, omega-3 mastné kyseliny, bez kterých je produkce testosteronu nemožná, dále vitamín E, draslík a hořčík, které zlepšují libido. Díky zinku avokádo zlepšuje produkci estrogenu v ženském těle. Toto zdravé ovoce navíc podporuje syntézu hormonu oxytocinu, který je zodpovědný za stav lásky, náklonnosti a blaženosti. Proto, chcete-li u svého partnera vyhrát, určitě zařaďte do svého jídelníčku avokádo. Příroda se již postarala o to, že toto ovoce mohou jíst dva lidé – stačí ho rozpůlit, odstranit pecku, vzniklé „lodičky“ naplnit omáčkou nebo různými náplněmi s kuřecím řízkem, slaninou, krevetami, vejci, sýrem, konzervovaným ananasem.
Tajemné pupeny
Artyčoky přivezla do Francie ze severní Afriky francouzská královna Catherine de Medici. A díky své dceři, spisovatelce Marguerite Navarrské, která své milence pohostila artyčoky, se tato rostlina stala velmi oblíbenou. Artyčok je poupě nerozkvetlé květiny, ale jak je chutné! Na ženy má omlazující účinek, zvláště je-li konzumován v syrovém stavu, i když tepelná úprava nesnižuje vitamínovou hodnotu tohoto afrodiziaka. Artyčoky se připravují takto: odstraní se stonky, odříznou se tuhé vršky a vyjme se vláknité jádro. Dále se květenství uvaří a podávají s máslem a krutony. Společné pojídání artyčoků je velmi romantické.
Medové tajemství
Staří Egypťané používali med ke zlepšení potence a v této tradici následně pokračovali řečtí lékaři. Hippokrates například doporučoval pít mléko s medem. Jde o to, že tento produkt obsahuje vitamín B, který je nezbytný pro tvorbu testosteronu, a oxid dusnatý. Moderní vědci prováděli experimenty a došli k závěru, že 100 g medu zvyšuje obsah oxidu dusnatého v krvi o 50 %, proto se med doporučoval konzumovat před svatební nocí. V Indii a Číně byl symbolem nebeské blaženosti a v astrologii byl spojován s dorůstajícím Měsícem. Obzvláště dobrý je tymiánový med, dále med lipový, datlový a borový. Tyto typy produktů mají nejvyšší koncentraci vitamínů a minerálů, které je nutné konzumovat syrové, aby se vstřebaly. Co můžete vařit s medem? Ozdobte jím sýrový talíř, uvařte si čaj s medem a zázvorem, připravte zdravý dezert s ořechy, které dodají sílu a energii.
Casanovův recept
Ústřice jsou díky svému jedinečnému složení nazývány drogou lásky. Díky vysokému obsahu zinku se v mužském těle aktivuje tvorba testosteronu. Produkci hormonů usnadňuje jód, vápník, draslík, kobalt, mangan, fosfor a další stopové prvky, které lze v tomto produktu nalézt. Říká se, že Casanova snědl k snídani 50 ústřic, a proto byl pověstný svou sexuální neúnavností, která byla legendární. Ústřice také zvyšují hladinu hormonu dopaminu, který je zodpovědný za předvídání před významnou událostí. Je to tento hormon, kvůli kterému jsme před rande úzkostliví a chřadnoucí, naplňuje nás sladkou blažeností a předtuchou lásky. Tento jemný a subtilní potravinářský produkt je bezpochyby afrodiziakum, zvláště když se podává na ledu s limetkou, několika kapkami omáčky Tabasco a strouhaným parmazánem.
Fíky z rajské zahrady
Fíky, které jsou spojovány s plodností a jsou zmíněny v Bibli a Koránu, zaujímají čestné místo v seznamu afrodiziakálních potravin. Ve starověkém Řecku byly tyto plody považovány za symbol lásky a plodnosti a v některých zemích jižní Evropy se fíky házejí na novomanžele na svatbách, aby jim požehnaly pro potomky a upevnily jejich manželské svazky. Od starověku se fíky používaly k okamžitému zvýšení sexuální touhy a tato metoda vždy fungovala. Masité a sladké plody jsou bohaté na hořčík, který stimuluje produkci mužských a ženských pohlavních hormonů, což vede ke zvýšené vášni. Pro ženy jsou fíky důležité pro obsah síry, která udržuje krásu pokožky, vlasů a nehtů, normalizuje správný metabolismus a zpomaluje proces stárnutí. Kleopatra podle legendy velmi milovala fíky – zřejmě proto byla pro muže vždy přitažlivá. Mimochodem, někteří historici tvrdí, že zakázaným ovocem v rajské zahradě nebylo jablko, ale fík. Je o čem přemýšlet! Udělejte si salát s fíky, mozzarellou, rukolou, bylinkami a olivovým olejem. Udělejte si husí játra na francouzský způsob s fíky, koňakem a pikantním kořením. Jako dezert podávejte plněné fíky s náplní z vlašských ořechů, sušených švestek, zakysané smetany a medu. A ať je váš večer velkolepý!
Granát a Afrodita
Říká se, že první strom granátového jablka zasadila na Kypru samotná bohyně lásky Afrodita a od té doby je toto ovoce nazýváno budičem tužeb a „osvěžovačem“ pocitů. Podle legendy bohyně podsvětí Proserpina neopustila Pluta, který ji unesl, jen proto, že jí před rozchodem dal ochutnat semena granátového jablka, která byla symbolem manželství. Od té doby existuje přesvědčení, že pokud milenci spolu sní granátové jablko, nikdy se nerozdělí a jejich láska bude věčná. Navíc obrovské množství semen granátového jablka (613 kusů v každém plodu) napovídá o ženské plodnosti, takže pojídání granátového jablka na svatbě je také velkou tradicí. Není to ale jediný důvod, proč se granátové jablko dostalo na seznam afrodiziak. Obsahuje hodně draslíku a tento mikroelement je zodpovědný za sexuální funkce. Ne náhodou se šťávě z granátového jablka říká lektvar lásky. Bohyně Afrodita darovala lidstvu luxusní dárek, protože granát je zdrojem ženské krásy a mládí. K večeři při svíčkách se skvěle hodí salát Granátový náramek, pečená ryba s granátovým jablkem, sorbet z granátového jablka, džem se semínky granátového jablka a bohaté granátové víno se sametovou chutí. No, bohyně lásky se večer určitě povedl! Jaké další potraviny obsahují afrodiziakální látky? Příroda nám je poskytla po mnoho dalších staletí, takže můžete bezpečně vařit pokrmy s chřestem, celerem, vejci, lanýži, játry, mořskými řasami, zdobit saláty kapary a olivami, kořenit pokrmy kořením a křenem, podávat sýry, nektarinky, kokos, datle, mango, piniové oříšky, mandle, ananas, banány a meloun k dezertům. Nezapomeňte, že gastronomický požitek je vynikajícím prologem budoucích vztahů, které mohou trvat celý život!